Lieu de rencontre et de réflexion des forces économiques et sociales de la région, les CESR sont consultés par les conseils régionaux sur de nombreux domaines.
Les membres du collège I (représentants des employeurs) y sont les porte-parole des préoccupations et des attentes des chefs d'entreprises de la région. Ils occupent 35% des sièges et sont désignés pour 6 ans par différents acteurs de la vie économique (assemblées consulaires et organisations professionnelles régionales notamment).
Le dernier renouvellement a eu lieu en octobre 2001 dans l'ensemble des régions.
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